TRUQUE incrível para descascar cebola sem chorar

A cebola é um dos alimentos que mais está presente no mundo, principalmente em razão da sua disposição para diversas culturas, não só para os cidadãos brasileiros. Normalmente, não existe meio termo para a cebola: quem gosta, ama, mas quem não gosta, odeia.

O alimento possui um sabor um tanto quanto marcante e ácido, o que agrega ainda mais no preparo de diversos outros alimentos, dando um toque diferenciado para o tempero e maior sabor. Porém, um grande empecilho é dado na hora de preparar a hortaliça.

Melhor dizendo, cortar cebola pode fazer o indivíduo que está a preparando chorar muito. Isso acontece em razão de algumas causas naturais, porém, existe um truque simples e prático que pode evitar esse choro na hora de cortar o alimento.

Por que eu choro ao cortar cebola? Faz mal?

Antes de mais nada, ainda que chorar cortando cebola seja algo extremamente comum, boa parte das pessoas sequer entende o motivo que faz com que isso aconteça. Isto é, por que as pessoas choram cortando cebola? Existem algum mistério por trás disso?

Bem, na verdade, não há mistério nenhum. Trata-se apenas de algo comum, em razão do que é liberado pelo alimento no momento em que o mesmo está sendo cortado. De forma mais clara, quando uma pessoa está cortando cebola, o alimento rompe algumas células.

Esse rompimento das células são responsáveis por liberar algumas substâncias químicas no ar, onde a grande maioria é direcionada para os olhos. Esse direcionamento acontece porque os olhos estão logo acima do alimento na hora do corte. Esse é exatamente o fator responsável por condicionar a irritação.

Neste sentido, a grande dúvida das pessoas está voltada para a possibilidade de que essas substância químicas possam fazer mal. Contudo, apesar da irritação resultar em uma breve ardência e no “choro”, ao que tudo indica, não existem grandes problemas.

Isso também costuma acontecer com outros alimentos, como por exemplo, na hora de descascar a mexerica, entre diversos outros. A orientação, portanto, é apenas para lavar o olho para que seja possível evitar maiores irritações.

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Aprenda a cortar o alimento sem chorar

Conseguinte às informações apresentadas anteiormente, vale ressaltar que, além da cebola trazer um tempo diferenciado para os alimentos, a hortaliça ainda agrega diversos benefícios à saúde dos consumidores. Por isso, vale conferir um truque simples e básico para cortar cebola sem chorar e não deixar o alimento de lado.

De forma simples e prática, você só vai precisar de dois simples itens que provavelmente estão presentes na sua casa: um garfo e um cortador de alimentos. Mais especificamente dizendo, o primeiro passo consiste em descascar a cebola.

Em seguida, basta espetar o garfo na sua lateral e pressionar o cortador em movimentos repetitivos de vai e vem. Esses movimentos cortarão fatias ótimas para os alimentos. Além disso, também é possível colocar menos força para obter fatias mais finas.

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