4 coisas RUINS que podem acontecer se você guardar panelas na GELADEIRA: NÃO faça isso!

Você sabia que guardar uma panela na geladeira pode ser um risco para a sua saúde e para o seu bolso? Essa é uma prática comum na cozinha, mas que traz vários problemas. Por isso, é melhor evitar colocar panelas no refrigerador e optar por potes adequados. Assim, você mantém a sua comida fresca e segura, e também preserva o seu eletrodoméstico. A seguir, listamos quatro motivos pelos quais você não deve continuar com este hábito. Confira!

Quatro motivos pelos quais a panela não deve ficar na geladeira

Acompanhe:

1. Compromete o sabor e a textura do alimento

O primeiro motivo para que você não guarde panelas com comida na geladeira é simples: você estará comprometendo o sabor e a textura do seu alimento. Isso porque o metal é capaz de mudar estas características quando entra em contato com o frio. A reação fará com que sua comida perca o cheiro bom e fique com um gosto ruim de alcalino. Por isso, é melhor usar recipientes adequados (veja mais abaixo).

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2. Os metais podem prejudicar a sua saúde

Uma maneira de conservar as refeições por mais tempo é usar uma panela, mas isso pode ser prejudicial à saúde. Os alimentos entram em contato com os metais da panela e acabam absorvendo alumínio, cobre e outras substâncias. Por sua vez, esses elementos podem se acumular no sangue e causar problemas. O cobre, por exemplo, é muito tóxico e deve ser evitado.

3. Aumenta o risco de contaminação alimentar

Se você deseja preservar os alimentos preparados, o indicado é usar vasilhas de vidro com tampas que vedam bem e impedem a entrada de umidade. Isso evita que os vírus e bactérias se multipliquem e causem doenças. As panelas e os potes de vidro sem tampa não são adequados para esse fim, pois deixam o alimento exposto aos germes.

4. Pode danificar a geladeira a longo prazo

Os metais são materiais que podem conduzir energia e, por isso, não devem ficar no freezer ou na parte mais fria da geladeira. Eles atrapalham a troca de temperatura e fazem o sistema de resfriamento trabalhar mais. Além disso, o revestimento das panelas pode se deteriorar com o frio.

10 Alimentos que não precisam ficar na geladeira

E já que estamos falando de conservação de alimentos na geladeira, confira a lista abaixo e veja 10 deles que não precisam ficar guardados dentro do eletrodoméstico:

1. Cebola porque estraga mais rápido do que na despensa;
2. Alho porque pode ficar sem sabor e mofado mais rapidamente;
3. Tomate porque pode perder o sabor;
4. Batata branca ou batata doce porque podem ficar mais secas e demorar mais tempo para cozinhar;
5. Pimenta em conserva porque já possui ingredientes que evitam que estrague;
6. Todo tipo de pão porque o deixa mais seco rapidamente;
7. Mel ou melaço porque irão cristalizar;
8. Frutas como banana, maçã, pera, tangerina ou laranja porque perdem seus antioxidantes, o ideal é comprar em menor quantidade;
9. Frutas como mamão, melancia, melão ou abacate depois de abertas podem ficar na geladeira embrulhadas com plástico filme;
10. Abóbora porque perde líquido e sabor.;

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