Curso de Nutrição

Curso de Nutrição – Curso, Vagas e Inscrições

Saiba tudo sobre o curso e quais são as opções para trabalhar na área

Estamos vivendo um período onde a preocupação com a saúde mental e física é cada vez maior. A média de idade dos brasileiros estão aumentando e são um reflexo do restante do mundo. Com o avanço das tecnologias e da medicina, estamos sabendo que a alimentação é um dos principais fatores que alteram positivamente ou negativamente nossa saúde. Por isso, a busco pelo curso de nutrição está crescendo exponencialmente.

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O profissional nutricionista está sendo cada vez mais procurado por clientes que pretendem alinhar uma vida saudável a uma alimentação balanceada. Quem pretende começar ou já pratica algum tipo de atividade física também vai atrás do nutricionista para que possa ser feito um acompanhamento de sua rotina.

É importante, portanto, para quem pretende ingressar na área, buscar a melhor formação para que use seus conhecimentos em favor de seus clientes, fidelizando-os e os dando bons resultados.

Vamos falar aqui um pouco sobre a profissão e falar dos melhores cursos de nutrição.

O que é nutrição

O futuro estudante de nutrição às vezes fica em dúvida em relação a uma pergunta muito básica, mas que não é respondida de maneira tão simples: afinal, o que é nutrição?

Quem inicia os estudos na área, começa a entender a relação entre ser humano e o alimento – com a intenção de preservar a saúde. É o nutricionista o responsável por planejar e administrar todos os programas de alimentação de seus clientes, sejam eles individuais ou um grupo – escolas, hospitais, restaurantes, empresas e etc.

A definição dos cardápios com alimentação equilibrada e que vá de acordo com a necessidade nutricional dos clientes é importante para o sucesso do nutricionista. É ele também que irá indicar quais são os alimentos e dietas ideais para pessoas com problemas relacionados à saúde como hipertensão, diabetes, obesidade e outras doenças – renais, hepáticas, etc.

Para que seu trabalho seja feito com 100% de eficácia, é interessante também que o estudante durante a faculdade de nutrição, aprenda a selecionar fornecedores e saiba fazer a supervisão para a preparação dos alimentos – lidando com questões como estoque e higiene. Isso fará toda a diferença no resultado final de seu trabalho.

Faculdade de nutrição

A melhor opção para quem pretende fazer um curso de forma completa e dispõe de tempo para isso é através da graduação, isto é, da faculdade de nutrição. Existem várias opções de universidades públicas que ofertam cursos sem custos para o aluno que, desse modo, pode fazer um curso de nutrição gratuito.

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Com duração média de 4 anos, a maioria das disciplinas do currículo básico da faculdade de nutrição é relacionado a área médica. São matérias como anatomia, bioquímica e fisiologia, por exemplo. Grande parte do curso é voltada, porém, para a formação profissional com um misto de aulas práticas e teóricas que são relacionadas a educação e higiene alimentar, às práticas sobre qualidade nutricional e a avaliação nutricional.

As aulas que são mais práticas desenvolvem os estudantes através de técnicas de preparo e conservação. Disciplinas como dietoterapia, microbiologia dos alimentos, patologia e farmacologia são dadas também como complemento para uma formação interessante do futuro nutricionista. O estágio e o trabalho de conclusão de curso são obrigatórios na faculdade de nutrição.

Nutrição salário

Uma das questões que sempre faz com que estudantes escolham um curso em relação à outro é o salário. O curso de nutricionista pode dar bons rendimentos e o nutrição salário pode ser alto.

Como em qualquer área, os valores irão variar de acordo com o tempo de experiência, a formação e a região em que está trabalhando o profissional.

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O Sindicato de Nutricionistas de São Paulo valoriza um piso salarial de acordo com a área que atua o profissional. Na indústria, por exemplo, o piso é de R$ 2.180,00. Em hospitais e escola esse piso deve aumentar para R$ 2.280,00.

Quem pretende trabalhar de forma autônoma ou com sua própria clínica deve ter como base um piso de referência de 44 horas semanais de trabalho no valor de R$ 1.872,60.

Um supervisor de nutrição pode alcançar o vencimento de R$ 2.511,45, segundo a Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA).

Cursos de nutrição

Alguns dos melhores cursos de nutrição do país ficam nas universidades públicas espalhadas por regiões diversas.

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Exemplos de instituições que tem grandes escolas de nutrição:

  • Universidade Estadual do Ceará (UECE)
  • Universidade Federal de Goiás (UFG)
  • Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
  • Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
  • Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

Outras opções para quem pretende ingressar são os cursos técnicos de nutrição ou os cursos introdutórios na área. Um exemplo é o curso da Prime Cursos de Introdução à Nutrição.

É um curso que serve para quem tem curiosidade na área e para quem pretende ter uma espécie de parâmetro de como funciona a grande área da nutrição. O curso é totalmente livre de mensalidade e pode ser visto no site:

https://www.primecursos.com.br/introducao-a-nutricao/

 

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