Curso de Nutrição – Curso, Vagas e Inscrições

Saiba tudo sobre o curso e quais são as opções para trabalhar na área

Estamos vivendo um período onde a preocupação com a saúde mental e física é cada vez maior. A média de idade dos brasileiros estão aumentando e são um reflexo do restante do mundo. Com o avanço das tecnologias e da medicina, estamos sabendo que a alimentação é um dos principais fatores que alteram positivamente ou negativamente nossa saúde. Por isso, a busco pelo curso de nutrição está crescendo exponencialmente.

O profissional nutricionista está sendo cada vez mais procurado por clientes que pretendem alinhar uma vida saudável a uma alimentação balanceada. Quem pretende começar ou já pratica algum tipo de atividade física também vai atrás do nutricionista para que possa ser feito um acompanhamento de sua rotina.

É importante, portanto, para quem pretende ingressar na área, buscar a melhor formação para que use seus conhecimentos em favor de seus clientes, fidelizando-os e os dando bons resultados.

Vamos falar aqui um pouco sobre a profissão e falar dos melhores cursos de nutrição.

O que é nutrição

O futuro estudante de nutrição às vezes fica em dúvida em relação a uma pergunta muito básica, mas que não é respondida de maneira tão simples: afinal, o que é nutrição?

Quem inicia os estudos na área, começa a entender a relação entre ser humano e o alimento – com a intenção de preservar a saúde. É o nutricionista o responsável por planejar e administrar todos os programas de alimentação de seus clientes, sejam eles individuais ou um grupo – escolas, hospitais, restaurantes, empresas e etc.

A definição dos cardápios com alimentação equilibrada e que vá de acordo com a necessidade nutricional dos clientes é importante para o sucesso do nutricionista. É ele também que irá indicar quais são os alimentos e dietas ideais para pessoas com problemas relacionados à saúde como hipertensão, diabetes, obesidade e outras doenças – renais, hepáticas, etc.

Para que seu trabalho seja feito com 100% de eficácia, é interessante também que o estudante durante a faculdade de nutrição, aprenda a selecionar fornecedores e saiba fazer a supervisão para a preparação dos alimentos – lidando com questões como estoque e higiene. Isso fará toda a diferença no resultado final de seu trabalho.

Faculdade de nutrição

A melhor opção para quem pretende fazer um curso de forma completa e dispõe de tempo para isso é através da graduação, isto é, da faculdade de nutrição. Existem várias opções de universidades públicas que ofertam cursos sem custos para o aluno que, desse modo, pode fazer um curso de nutrição gratuito.

Com duração média de 4 anos, a maioria das disciplinas do currículo básico da faculdade de nutrição é relacionado a área médica. São matérias como anatomia, bioquímica e fisiologia, por exemplo. Grande parte do curso é voltada, porém, para a formação profissional com um misto de aulas práticas e teóricas que são relacionadas a educação e higiene alimentar, às práticas sobre qualidade nutricional e a avaliação nutricional.

As aulas que são mais práticas desenvolvem os estudantes através de técnicas de preparo e conservação. Disciplinas como dietoterapia, microbiologia dos alimentos, patologia e farmacologia são dadas também como complemento para uma formação interessante do futuro nutricionista. O estágio e o trabalho de conclusão de curso são obrigatórios na faculdade de nutrição.

Nutrição salário

Uma das questões que sempre faz com que estudantes escolham um curso em relação à outro é o salário. O curso de nutricionista pode dar bons rendimentos e o nutrição salário pode ser alto.

Como em qualquer área, os valores irão variar de acordo com o tempo de experiência, a formação e a região em que está trabalhando o profissional.

O Sindicato de Nutricionistas de São Paulo valoriza um piso salarial de acordo com a área que atua o profissional. Na indústria, por exemplo, o piso é de R$ 2.180,00. Em hospitais e escola esse piso deve aumentar para R$ 2.280,00.

Quem pretende trabalhar de forma autônoma ou com sua própria clínica deve ter como base um piso de referência de 44 horas semanais de trabalho no valor de R$ 1.872,60.

Um supervisor de nutrição pode alcançar o vencimento de R$ 2.511,45, segundo a Pesquisa Econômica Aplicada (IPEA).

Cursos de nutrição

Alguns dos melhores cursos de nutrição do país ficam nas universidades públicas espalhadas por regiões diversas.

Exemplos de instituições que tem grandes escolas de nutrição:

• Universidade Estadual do Ceará (UECE)
• Universidade Federal de Goiás (UFG)
• Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
• Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
• Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

Outras opções para quem pretende ingressar são os cursos técnicos de nutrição ou os cursos introdutórios na área. Um exemplo é o curso da Prime Cursos de Introdução à Nutrição.

É um curso que serve para quem tem curiosidade na área e para quem pretende ter uma espécie de parâmetro de como funciona a grande área da nutrição. O curso é totalmente livre de mensalidade e pode ser visto no site:

https://www.primecursos.com.br/introducao-a-nutricao/