Veja quais são os 8 ALIMENTOS mais RADIOATIVOS que quase todo mundo come
Alimentos, bebidas e até o ar contém doses de radiação que entram em contato inevitavelmente com o organismo. Confira as consequências.
Ao falar em radiação é comum que a primeira coisa que venha à mente sejam as usinas nucleares, os desastres que aconteceram ao longo da história e os perigos para a humanidade. Por isso que no primeiro momento a informação de que os alimentos mais radioativos são amplamente consumidos por quase todo mundo pode ser chocante.
Ao se deparar com esta informação surge logo a preocupação dos riscos que a ingestão dos alimentos radioativos representam para a saúde. A exposição prolongada à radiação é uma das causas do câncer, capaz de interferir no funcionamento das nossas células, mas será que a comida é o bastante para isto?
A seguir vamos desvendar os mitos e verdades sobre a radiação presente na comida, quais alimentos são mais radioativos, de que forma eles afetam à saúde e entender se existe motivo para preocupação. Afinal, sempre que se fala de radioatividade há um certo receio, temor e mistérios por trás.
Lista dos alimentos mais radioativos
Alimentos que fazem parte do dia a dia de praticamente todas as pessoas possuem radioatividade na composição de suas estruturas. Dessa forma, ao ingeri-los estamos introduzindo a radiação no nosso organismo. De acordo com o Centro de Desenvolvimento da Tecnologia Nuclear (CDTN), quase todos os alimentos que consumimos têm algum grau de radioatividade.
Veja a seguir o ranking dos 8 alimentos mais radioativos:
- Castanha-do-Pará com 240 Bq/kg;
- Feijão Branco com 170 Bq/kg;
- Banana com 130 Bq/kg;
- Cenoura e batata com 125 Bq/kg;
- Sal e carne vermelha com 111 Bq/kg;
- Cerveja com 14 Bq/kg;
- Água com 6 Bq/kg;
- Manteiga de amendoim com 4 Bq/kg.
A radiação está presente nos alimentos porque existem materiais radioativos no solo desde que a Terra foi criada, estes materiais são repassados para os alimentos cultivados e até mesmo para a água. Existe ainda a radiação da atmosfera, que é basicamente o ar que respiramos, desta forma nós também temos uma quantidade de radiação interna.
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Existe risco para a saúde?
A quantidade de radiação presente nos alimentos radioativos não é suficiente para prejudicar à saúde. Isso porque a radiação faz mal ao organismo quando somos expostos a grandes quantidades ou por muito tempo. Para desenvolver um câncer por causa da radiação dos alimentos, por exemplo, seria preciso comer um milhão de bananas de uma única vez.
A radiação presente nos alimentos normalmente é derivada do potássio, mas é uma quantidade muito pequena. Para se ter uma ideia, a banana, que é um alimento muito rico em potássio 40, tem 0,1 microsievert (μSv), medida que indica o impacto da radiação ionizante sobre os seres humanos. Em contrapartida, dormir ao lado de outra pessoa representa exposição a 0,05 μSv, o que é equivalente a meia banana.
Para causar câncer seriam necessários 100 milisievert (mSv), o que é um milhão de vezes mais do que a quantidade de radiação consumida ao comer uma banana. A morte imediata por radiação é resultado da exposição a 5 milhões de μSV. Nosso corpo está acostumado com pequenas doses de radioatividade, o que é importante para a evolução da vida no planeta.
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